Лагман длиной почти 2 км приготовили в Алматы в День единства народа Казахстана
Рекорд зарегистрировали в Книге рекордов Казахстана как самый длинный лагман в истории страны
АСТАНА, 1 мая — Sputnik. В Алматы установили страновой рекорд по приготовлению слагмана длиной 1704 метра, рассказали в акимате мегаполиса.
Из 19 килограммов муки было замешано тесто, а усилиями более 50 участников блюдо приготовили всего за два часа.
Представители разных этносов работали бок о бок, чтобы продемонстрировать дух единства за общим казахстанским дастарханом, говорится в сообщении.»Сколько бы метров ни составил лагман — рекорд установлен, ведь подобное мероприятие проводится в нашей стране впервые. Мы фиксируем не только длину лапши, но и прочность межнациональных связей», — констатировал официальный представитель Книги рекордов Казахстана Бахытжан Сабитулы отметил.
За одним столом собрались казахи, уйгуры, узбеки, дунганы, корейцы и представители других национальностей. Кто-то месил тесто, кто-то его раскатывал. «Перед участниками стояла непростая задача – сделать так, чтобы тесто не порвалось. Несмотря на сложности, наши повара прекрасно с нею справились», — отметила председатель Совета матерей Жетысуского района города Алматы Рахима Омарова.
Мероприятие организовали жители и этнокультурные центры Жетысуского района в честь Дня единства народа Казахстана.
«Лагман стал не просто вкусным блюдом — он превратился в символ общей культурной памяти, традиций, истории и будущего», — отметили в акимате Жетысуского района.
